zeeuwse recepten

 Krukels
Zoek een kilo krukels
half bosje bladselderij
peterselie
2 laurierblaadjes
basilicum
tijm
zout
versgemalen peper
spoel de krukels goed en maak een bedje van de selderij en peterselie in de pan. Doe de krukels daarop in de pan en voeg de rest toe naar smaak (snufjes, beetjes, mespuntjes etc.) en zet de alikruiken onder water (helemaal, dus niet als mossels een klein laagje water

Zet de pan met geslotendeksel op hoog vuur 3 maal aan de kook (opkomen) en draai daarna het vuur wat lager en laat ze ongeveer 10 minuten gaar koken.

Met pasen dus met een heerlijke paasstol. Eten doe je krukels door ze met een naald uit hun huisje te trekken. Smakelijk!!!